Histoire

Les Jardins La Val’heureuse sont situés à Compton, au cœur de la vallée de la rivière Coaticook dans les Cantons de l’Est. Le jardin se  démarque par la diversité de ses plantes médicinales. Cette ferme de 9 acres est certifiée biologique depuis 1999. Un certificat biologique est émis tous les ans par Ecocert Canada. Des normes spécifiques de culture, de respect de l’environnement, de transformation et un cahier de charge rigoureux sont respectés. Un audit annuel est fait par des inspecteurs chevronnés.  Une approche globaliste favorise un écosystème naturel; un étang attire de précieux batraciens et toute une faune aquatique ailée. De même, des nichoirs, des arbres et des arbustes attirent plus d’une trentaine d’espèces d’oiseaux. Les jardins sont ornés de plantes mellifères dont profitent les abeilles afin d’optimiser la pollinisation des plantes avoisinantes.

Les plantations et les récoltes sont faites au gré des saisons en respectant l’évolution et l’épanouissement de chaque plante. Ainsi, les plantes sont cueillies à la main lorsqu’elles sont à leur plein potentiel de vitalité en tenant compte le plus possible de la philosophie et du calendrier biodynamique. Les transformations se font dans un bâtiment de transformation moderne. Un grand séchoir efficace garantit la conservation des saveurs, des pigments et des valeurs thérapeutiques des plantes séchées.

La plus grande activité de Jardins La Val’heureuse est d’y produire plus d’une centaine d’extraits de plantes (teintures), dont près d’une trentaine d’extraits simples et d’une vingtaine de formules composées. Les formules composées sont conçues dans le but de réunir plusieurs plantes ayant des effets similaires et/ou complémentaires dans un même but médicinal afin de maximiser leurs valeurs thérapeutiques. Les extraits (teintures) sont faits pour la majorité, à partir des parties les plus actives des plantes fraîches cueillies dans les jardins aux moments opportuns, où elles sont à leur maximum de potentiel médicinal, elles sont soigneusement cueillies et elles sont rapidement mises à macérer dans l’alcool de canne à sucre biologique. L’alcool est un solvant qui  garantit une stabilité et une durée de vie intéressantes. Cette étape permet de retirer le maximum des principes actifs et d’atteindre un plein potentiel énergétique. Quelques-unes des teintures sont fabriquées à partir de plantes séchées biologiques ou issues de cueillette sauvage. À l’aide d’une presse mécanique, après quelques semaines de macération, les teintures sont pressées et filtrées.  Ce qui en résulte est un liquide précieux riche en différents principes actifs. Ces extraits (teintures) sont conservés dans des contenants opaques, fermés hermétiquement, à l’abri de la lumière, dans un local à température contrôlée jusqu’à leur embouteillage. Les bouteilles ambrées de 50ml sont munies d’une bague de protection et d’un compte-goutte intégré. La bouteille de Vapo-Gorge est munie d’un vaporisateur buccal.

En plus des tisanes et teintures, les Jardins La Val’heureuse produisent également des huiles macérées avec lesquelles sont conçus des onguents et des baumes à lèvres. Ces huiles macérées sont faites à partir de fleurs, feuilles ou racines macérées dans de l’huile d’olive biologique.

Jardins La Val’heureuse a une licence de site d’exploitation, où sont appliquées les BPF (bonnes pratiques de fabrication) selon les normes fédérales de Santé Canada. Tous les produits de Jardins La Val’heureuse possèdent un NPN (numéro de produit naturel) émis par Santé Canada, ce qui prouve leur efficacité et leur innocuité.

Les valeureux propriétaires Johanne Lemire et François Benoit partagent depuis plus de 30 ans une même passion des plantes et de la nature. Ils œuvrent dans le milieu des médecines alternatives depuis des lustres. Ils ont été propriétaires d’un magasin d’aliments naturels à Sherbrooke pendant 20 ans, ils ont été conférenciers dans le milieu des écoles de naturopathie et d’homéopathie (entre autres pour Bio Lonreco). Herboriste, diplômée en homéopathie et naturopathe depuis plus de 25 ans et consultante en affaire règlementaire, Johanne offre ses services de consultante à son bureau de Compton et sur le web, en plus de continuer à donner de la formation.